Hitskin.com
اليوم في 2:16 am من طرف محمد بن يوسف الزيادي
أرجع المتخصص في التراث الشعبي الأردني حامد النوايسة سبب تسمية الأكلة الشعبية المعروفة " المنسف" بهذا الإسم الى ما كان يفعلنه النساء من " نسف " للقمح عن صدر الطعام ، حيث لم تكن في تلك الأيام حصادات متينة ومتطورة لحصد القمح كما هو الآن ، فحتى يطمئن الضيف على نظافة طعامه كانوا يقولون له أن طعامك " منسّف" أي نظف من آثار القمح و الطهي .
ولدى البحث في "ويكبيديا" جاء أن تسمية " المنسف" جاءت من باب مخالفة المعتقد اليهودي حيث ورد في الاصحاح 17 من التوراة تحريما قاطعا لطهي اللحم في اللبن.
وطلب الملك العربي الأردني ميشع من شعبه طهي اللحم باللبن في يوم معين ليتأكد له أن شعبه العارف بالتعاليم اليهودية معاديا لليهود ومخالفا لعقيدته .
ويوم أخبرته عيونه أن الشعب كله في المملكة الواقعة مابين نهر الزرقاء ومنطقة معان قد طهى اللحم باللبن أعلن نسفه لكل العهود مع اليهود الذين غدروه وخالفوا كل عهودهم معه وبذلك سميت هذه الأكلة بالمنسف لأنها نسفت العهود مع اليهود فأعلن ميشع الحرب على اليهود وانتصر عليهم وهزمهم شر هزيمة.
ولدى البحث في "ويكبيديا" جاء أن تسمية " المنسف" جاءت من باب مخالفة المعتقد اليهودي حيث ورد في الاصحاح 17 من التوراة تحريما قاطعا لطهي اللحم في اللبن.
وطلب الملك العربي الأردني ميشع من شعبه طهي اللحم باللبن في يوم معين ليتأكد له أن شعبه العارف بالتعاليم اليهودية معاديا لليهود ومخالفا لعقيدته .
ويوم أخبرته عيونه أن الشعب كله في المملكة الواقعة مابين نهر الزرقاء ومنطقة معان قد طهى اللحم باللبن أعلن نسفه لكل العهود مع اليهود الذين غدروه وخالفوا كل عهودهم معه وبذلك سميت هذه الأكلة بالمنسف لأنها نسفت العهود مع اليهود فأعلن ميشع الحرب على اليهود وانتصر عليهم وهزمهم شر هزيمة.
